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中華鍋 32cm 炒め鍋 深型 鉄鍋 IH ガス対応 業務用 家庭用 蓋付き 焦げ付き防止 お手入れ簡単 中華料理 多機能

中華鍋 32cm 炒め鍋 深型 鉄鍋 IH ガス対応 業務用 家庭用 蓋付き 焦げ付き防止 お手入れ簡単 中華料理 多機能

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  • 【鉄鍋】 一本の鉄板から圧延成型した高硬度ボディ。変形や損傷に強く、長期間の使用に耐えます。使用後は速やかに洗浗・乾燥し、少量の油を塗ることで、錆の防止とお鍋の健康維持に役立ちます。
  • 【IH・ガス火 対応】 鍋底は強磁性設計により、IHクッキングヒーターからガス火まで、あらゆる熱源で安定した高火力を実現。厚底と薄壁の絶妙なバランスで、熱を素早く均一に伝え、中華料理に不可欠な“鑊気（ウォッヘイ）”を軽々と引き出します。
  • 【焦げ付きにくさ】 鉄鍋ならではの油の馴染みの良さを活かし、使い込むほどにくっつきにくい表面に育ちます。高温の炒め料理から、繊細な卵料理まで、食材の風味を活かした料理が楽しめます。
  • 【深型で多機能】 程よい深さのある鍋体は、炒め物の際の食材の飛び散りを防ぎ、煮物や揚げ物、大量の麺料理など、様々な料理シーンに対応。一家の主鍋として、あらゆる調理をこなします。
  • 【炒め鍋32cm】 32cmの口径は、ご家庭のコンロ火力と料理分量にマッチした理想サイズ。取り回しやすいバランスと、洗いやすい滑らかな表面が、日々の料理をより快適で楽しいものに変えます。

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